大家好，鲜贝鲜贝感谢邀请，做法今天来为大家分享一下鲜贝做法大全家常的大全问题，以及和鲜贝的家常做法大全的一些困惑，大家要是鲜贝鲜贝还不太明白的话，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享，大全希望可以帮助到大家，家常解决大家的鲜贝鲜贝问题，下面就开始吧！做法

本文目录

1. 鲍贝的大全做法有哪些
2. 活扇贝做法
3. 干鲜贝做法

鲍贝的做法有哪些

用料 ：鲜鲍500克、扇贝400克、家常西兰花一朵、鲜贝鲜贝番茄酱适量 、做法盐适量、大全油适量 、红萝卜一个

做法：

1.扇贝鲍鱼清洗处理备用，西兰花开水烫一烫备用

2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟

3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒
，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜 、西兰花装饰就可以了

活扇贝做法

1、准备好清蒸扇贝的材料，扇贝 ，粉丝 ，盐，鸡精，料酒，葱 ，姜，蒜；

2 、把扇贝肉挑出，放在碗中 ，加料酒，盐，鸡精，葱，姜腌制15分钟；

3 、粉丝用略温的水泡软，扇贝壳刷洗干净；

4、切蒜末 ，锅烧热，放少许油，煸香蒜末 ，取出；

5、把少许粉丝盘放在扇贝壳里，再放上贝肉 ，撒上葱末和炒好的蒜末；

6 、将锅中的水烧开
，水开后隔水蒸6至8分钟就可以 。

干鲜贝做法

配料
 ：干鲜贝50克，虾仁100克，生菜2克，胡萝卜3克

辅料 ：大葱15克 ，鸡汤100毫升，料酒30克

调料：精盐1克，味精2.5克，湿淀粉25克，芝麻油10克
 ，花生油250克（实耗30克），制作方法：

1
、将干贝洗净 ，浸涨，去掉硬丁 ，放入碗内 ，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用

2、再将炒锅烧热 ，用油滑锅后，倒入花生油，烧至三成热后，稍凉，放入虾仁，用筷子拨散
，炸至变白，立即倒入漏勺 ，控油  。

3、炒锅中留10克底油，放入大葱段、糖炒出香味时
，烹入15克料酒 、盐、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后，捞出葱段 ，放入干贝、味精，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁 ，待芡汁煮开时 ，放入生菜丝和胡萝卜丝，淋上芝麻油 ，出锅 ，装盘，即可 。

关于鲜贝做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。